Secreto Ibérico

Es un corte escondido entre la paleta y la panceta, siendo una pieza muy sabrosa con gran porcentaje de grasa infiltrada. Su veteado le proporciona una textura y un sabor extraordinario.

En su elaboración y consumo no requiere de excesivos condimentos. Su característica jugosidad, proporciona excelentes filetes a la plancha o brasa.

Formato: Producto fresco envasado al vacío con un peso por bandeja de 1 kg aprox.

Venta por unidad

17,00€/unidad

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