Jamón ibérico c.campo Cortado a mano

Es un jamón con una gran infiltración de grasa en músculo, curado en secaderos naturales y embodegado en verano. Por lo tanto difiere de los secaderos artificiales en aroma y sabor al llevar una curación más lenta y pausada.

Producto entero cortado a mano, peso 8-8,5

Número de sobres: 35-37 sobres de 80 gr

Virutas: 2 bolsas de 250 gr

Huesos: 3 bolsas

360,00/unidad

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